Auteur des douze premières fragrances de la marque, Fabrice Pellegrin est un complice de la première heure de Roos & Roos. Né à Grasse dans une famille de parfumeurs, il grandit au contact des ingrédients naturels qui constituent aujourd’hui une marque distinctive de son style.

Dominique Ropion, célèbre maître parfumeur chez IFF signe les parfums Pale Blue Eyes et Malamata et le parfum Couleur Vendôme, fruit de la collaboration avec la maison MELLERIO.

Nicolas Bonneville, parfumeur chez Firmenich, commence avec la maison en collaborant avec Fabrice Pellegrin sur les parfums Smoke & Mirror et Purple Leather. Il signe également Globulus.